2026年の今。 兵庫県朝来市でネットショップを営みながら、剣道具店を開業し、来年には飲食店も始めようとしています。 秋には築100年を超える古民家へ引っ越し、家族総出でDIYをする予定です。 そんな今の暮らしを見ていると、最初から計画通りに進んできたように見えるかもしれません。 でも実際はまったく違います。 そもそも私がお店を始めた理由は、とても前向きなものではありませんでした。 じつは、そのきっかけは、夫の失業でした。 2015年春。 当時の夫が職を失いました。 大分県中津市。 家族を持つ中年男性の再就職は簡単ではありませんでした。 長男は小学生。 長女はまだよちよち歩き。 私は専業主婦でした。 家計を支えなければならない。 でも、すぐに働ける場所もありません。 その時、真っ先に思い浮かんだのが飲食店でした。 実家がレストランだった私は、結婚するまでずっと飲食業の世界で育ってきました。 できることといえば、それしか思いつかなかったのです。 自宅と子どもの小学校の近くで物件を探しました。 見つけたのは、中津城の近くにある古い建物でした。 正直に言うと、ぼろ小屋でした。 けれど不思議なことに、初めて見た瞬間、改装後の姿が頭に浮かびました。 「ここをビーチハウスにしよう」 なぜそう思ったのかは今でもわかりません。 中津市は海沿いの町ではありますが、どちらかというと漁港の町です。 それでも私は、その直感を信じました。 こうして誕生したのが「Cafe Coquette」でした。 地元野菜をたっぷり使ったランチ。...