ギフトラッピングについて

ごはんとおやつと暮らしの道具店コケットでは、ラッピングをご用意しています。

商品をカートに入れて頂き、ご購入手続きを進めてください。
手続きの途中でラッピングを選択して頂けます。




ギフトバッグ包装　￥378
（リボンの色はお任せください。）

華やかに「おめでとう」の気持ちを伝えたい・・・



サプライズBOX　￥270

段ボールBOXを開けるとガーランドとハートのメッセージカードが！
正面には「おめでとうございます」のメッセージカードも付いて、華やかな印象です。
先様をお祝いしたいという気持ちがダイレクトに伝わる装丁です。
商品はラッピングではなく気泡クッション材で丁寧に梱包してあります。
商品のラッピングもご希望の場合は「ギフトバッグ+サプライズBOX」をお選びください。

メッセージカード	ガーランド	ハート型カード

※メッセージカードに印字されている文章

おめでとうございます
これからの人生も
陽だまりのように暖かく
幸せにあふれますように

カフェのオープン前は、ともかく毎日、毎日、ワッフルを作っては食べるという生活でした。

イースト菌発酵をさせたリエージュワッフルやブリュッセルワッフル、はたまた、あっさりしたアメリカンワッフル、独特の香りのノルウェーワッフルなどなど、いろいろ試して、いろいろ悩みました。

ともかく様々なタイプのワッフルを作ってみて、食べてみての繰り返し。

たぶん、オープン前のあの日々で、一生涯ぶんのワッフルを食べつくしたんじゃないかと思うくらいです(笑)

日本中から各地の小麦粉を取り寄せて、砂糖も様々なタイプを使用し、試行錯誤を重ねてコケットのワッフルになりました。





コケットのワッフルは、アメリカンワッフルやノルウェーワッフルのように、イースト菌発酵させていません。

だから、外はサクサクで、中がふわふわ。

作り置きは一切しませんので、必ず焼きたてをお召し上がり頂いています。

イースト菌発酵ではないので、イースト臭がないぶんあっさりとした味わい。

なので、フルーツなどの付け合わせとの相性がとても良いです。

甘すぎないワッフル生地なのでバニラビーンズたっぷりのアイスクリームと一緒に食べると最高です。






【テイクアウトワッフル、ある日の出来事】

コケットのワッフルは、「外はサクサク、中がふわふわ」そして「焼きたて」であること。

これが、私たちが最も大切にしているところです。

しかし、テイクアウトにしてしまうと、この食感が損なわれてしまいます。

どうしてもこの「外はサクサク、中がふわふわ」を味わっていただきたくて、じつは、一時期テイクアウトを止めていました。


ある日、よく来てくださっていたご高齢のお客様がぱったりとお越しにならなくなり、どうされているかなあと気になっていたころ、その方のお孫さんがご来店されて「祖母が高齢のために出かけられなくなったので、持って帰りたい」とおっしゃられました。

もちろん、その時はお休みしていたテイクアウトでしたが、早速いつもオーダーされていたワッフルを焼いてお持ち帰り頂きました。

後日、お孫さんから「祖母がとても喜んでいました。」とうかがって、逆に、自分たちがこだわりすぎていたかなあと反省させられました。

そして、なによりお客様に喜んで頂いたことをとても嬉しく思いました。





そんなことがあってから、私たちはテイクアウトワッフルを復活させることにしました。

お持ち帰りいただいた場合は、やはりカフェでお召し上がりいただく時とはすこし違う食感に変化します。

時間が経つほどに柔らかくなってきます。

それはそれとして、お楽しみ頂けるのなら。

私たちにとっては、お客様にお喜び頂けることが何より嬉しいことです。





【焼きたてワッフル！外はサクサク、中がふわふわ！】

コケットのワッフルは、作り置きはいっさいしませんので、カフェでオーダーを頂いてから、焼きたてをお召し上がりいただきます。





作り置きできるタイプのベルギーワッフルも当店では作っていません。

その理由は、やはり「サクサク＆ふわふわの食感」と「香り」です。

カフェにお越しいただくと、ワッフルを焼く甘い香りがしてきます。

コケットのワッフルは、イースト発酵はさせていませんので、癖のないシンプルな香りです。

イースト発酵ではないぶん日持ちはしませんが、焼きたての甘い香りとサクサク＆ふわふわの食感がたまりません。

ぜひ、カフェで焼きたてのワッフルをお召し上がりください。





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配送地域	送料
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青森 秋田 岩手 宮城 山形 福島	1300円
富山 石川 福井	980円
群馬 栃木 山梨 茨城 千葉 埼玉 東京 神奈川 新潟 長野	1050円
岐阜 静岡 愛知 三重	960円
大阪 京都 滋賀 奈良 和歌山 兵庫	840円
島根 鳥取 岡山 広島 山口	730円
徳島 愛媛 高知 香川	860円
大分 福岡 佐賀 長崎 熊本 宮崎 鹿児島	670円
沖縄	3400円

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当店は、自然素材で作られたものや職人による手作りのものを多く取り扱っております。
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※お手数ですが、ご返送の際は厳重に梱包いただき「ワレモノ」指定などにご協力いただけますようお願い申し上げます。

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