代謝アップだ、免疫力だ、生姜シロップだ!

今日は気持ちいいくらいの晴天ですが、寒の戻りでめちゃくちゃ寒い。
新型肺炎も気になるし、体調管理だ、代謝アップだ、免疫力だ、生姜シロップだ!
と、思ったところが品切れ中。
そうなんです、じつは1月、予想以上の早いスピードで売れてしまい、つぎの生姜シロップをただ今準備中です。
コロナウイルスの話題がにぎやかになってからとういうもの、生姜シロップをお買い求めのお客様が目立つようになってきたのですが、たいへん申し訳ありません。
ただ今急ピッチで仕込み中でございます。
もうしばらくお待ちください。
準備ができしだい、カートをオープンします。
おそらく2月中旬ごろになる予定です。
カートオープンの日程が決まりましたら、ブログ・SNSにてお知らせいたします。
免疫力をつけて、代謝を上げて、気持ちも上げて、明るく元気に行きましょう!

↓生姜が育つ畑はこんなところ↓
#オーガニック農園にて【Coquetteインタビュー企画】


ごはんとおやつと暮らしの道具店コケット
大分県中津市京町1484-6
TEL 0979-22-8234
駐車場あり

駐車場をご案内しますのでスタッフにお声掛けください。
住所検索されますとまったく違う場所に案内されることがあります。
迷った場合はご遠慮なくお電話を。

コケットオリジナル

今年は、いくつかの新しいオリジナル商品を作りました。
カフェといえばスイーツかと思いきや、トマトソースやピクルスなど、スイーツ以外でお楽しみいただけるものを中心にしています。
ご飯のお供のようなものだったり、食卓を華やかにしてくれるものだったり。
どちらかといえば、自分が食べたいものを作ったという感じです(笑)

初めてのオリジナル商品は、生姜シロップ。
カフェのメニューである“ホットジンジャー”をご自宅でもお楽しみいただけるようにと可愛い瓶入りにしたのがはじまりです。
カフェをオープンして間もなくの頃でした。
それからその生姜シロップを使って作る生姜のお味噌”生姜ペースト”や”生姜スライス”など、少しずつ品数を増やしてきました。
今では、毎日必ず売れる定番人気商品になりました。

食品はお出掛けの際の手土産にも良いですし、ちょっとしたプレゼントにも向いています。
地方発送も承りますので、スタッフにお声かけください。

じつは、こんなのもあるんです。
こちらは当店のオリジナルではないのですが、私のおすすめ”奈良のにゅう麺”です。

奈良県は三輪素麺でも有名なそうめんの産地です。
そんなおいしいそうめんを温かいにゅう麺で、しかもお湯を注ぐだけの簡単マグカップで食べられます。
今年の暮れは、年越しそばならぬ年越しにゅう麺にしようかなあ(笑)


3(金)も営業します。

ごはんとおやつと暮らしの道具店コケット
大分県中津市京町1484-6
TEL 0979-22-8234
駐車場あり

駐車場をご案内しますのでスタッフにお声掛けください。
住所検索されますとまったく違う場所に案内されることがあります。
迷った場合はご遠慮なくお電話を。

年末のご挨拶

本年もコケットをご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。
今年を振り返りますと、オリジナル商品の種類が増え、ウェブサイトのコンテンツも増えました。
やりたいと思っていたことが少しづつ形になり始めた年でした。

これもひとえにコケットにお越しくださる皆様のおかげであり心から感謝いたします。
またスタッフもだんだんと育ってきてくれて、とても心強い存在です。
本当にありがとう。

来年もますます皆様に楽しんでいただけるコケットとしてより充実するよう精一杯頑張ります。

さて、新年は元旦9時から、皆様のお越しをお待ちしております。
お盆や年末年始などの長期休暇シーズンは、遠方からわざわざお越しくださる方も多く、久しぶりにお会いするお顔を思い浮かべて、いまからワクワクしています。

どうぞ皆様良いお年をお迎えください。
そして、来店もコケットを何卒よろしくお願い申し上げます。

ごはんとおやつと暮らしの道具店コケット 高橋通泰・香

お正月の営業についてはこちら

 


ごはんとおやつと暮らしの道具店コケット

大分県中津市京町1484-6
Tel. 0979-22-8234
(金曜定休+不定休)
営業時間 11:00~17:00

※ 中津城から徒歩1分
周辺に市営駐車場(無料)が多数あります。
カーナビで表示されない場合は、中津城を目安にお越しください。
迷った場合は、遠慮なくお電話を。

お正月はコケットへ

早いものでもう師走ですね。
街行く人々もいそいそと足早に通り過ぎて行きます。
そろそろコケットもお正月の準備をはじめています。

毎年、お正月は元旦から営業させていただいております。
もちろん今度の元旦もオープン時間をいつもより早めて午前9時から営業します。
お正月はゆっくりお越しくださる方が多いので、午後は混雑しがちです。
なるべく早めの時間帯がおすすめです。

人気のコケットオリジナル生姜商品もお正月に合わせてご用意しています。
いままで生姜シロップや生姜ペーストは、売り切れのことが多く本当に申し訳ございません。
けれど、お正月ですもの、お正月から品切れなんて、そんな情けないことはできません。
元旦に合わせてきちんと揃えるために只今準備中でございます。

今年はコケットのオリジナル瓶詰商品が増えました。
従来の生姜シロップ・生姜ペーストに加え、ジンジャースライス(これは真空パックですが)
それに、古賀シェフとのコラボで生まれたオリジナルトマトソース。
ちょっと辛口とほんのり甘口の二つのテイストで楽しんでいただけます。

これらのオリジナル商品もすべて店頭に並びますのでどうぞお楽しみに。

そして、今回のお正月には限定企画もご用意しています。
それについては、詳しいことはまた後日のブログでご紹介しますね。

せっかくのお正月ですから、わくわくするコケットを楽しんでいただきたい。
そんな思いでスタッフ一同お正月の準備を進めています。


【コケットオリジナル商品】

自家製生姜シロップ

自家製生姜ペースト

自家製ジンジャースライス

オリジナルトマトソース Sweet & Smooth

オリジナルトマトソース Hot & Spicy

#中津神社 #初詣 #中津旧市街 #中津城 #お正月 #大分 #福岡 #カフェ


ごはんとおやつと暮らしの道具店コケット

大分県中津市京町1484-6
Tel. 0979-22-8234
(金曜定休+不定休)
営業時間 11:00~17:00

https://kurashi-coquette.jp/

※ 中津城から徒歩1分
駐車場をご案内しますので、お声掛けください。
カーナビで表示されない場合は、中津城を目安にお越しください。
迷った場合は、遠慮なくお電話を。

リノベーション継続中 その2

雑貨のお客様もだんだん増えてきて、販売スペースが足りなくなってきたこともあり、少し拡張することにしました。
販売スペース全体の広さは同じなのですが、少し整理してリノベーションし、スペースをもっと活用できるようにしました。
いま、コケットのオリジナル商品は、自家製生姜シロップ・自家製生姜ペースト(味噌)・自家製ジンジャースライスの三種類。
これからオリジナル商品を少しずつ増やしていく計画なのですが、そうなると今の販売スペースではぜんぜん足りない。
コケットだからこそ楽しめる、コケットに来てよかったと思っていただけるものをご用意したいと思っています。
お正月・ゴールデンウイーク・夏休みと、いつも長期休暇の際に必ず来てくださるお客様から「来るたびに少しずつ変わっていくところが面白い」と言って頂いたのですが、そう、そうなんです!面白いと思っていただけたら本望です。
来て良かったと思っていただけるように、これからも少しずつですが、コケットのリノベーションは続きます。

#コケットオリジナル 自家製生姜シロップ

今年の生姜シロップも在庫がかなり少なくなってきました。
この在庫が売切れたら今年の生姜シロップは終わりです。
今年は生産体制を整え、かなり増産したのですがごめんなさい、この夏で終わってしまいそうです。

ごはんとおやつと暮らしの道具店コケット
大分県中津市京町1484-6
Tel. 0979-22-8234
(金曜定休+不定休)
営業時間 11:00~17:00

#カフェのこと

#暮らしの道具のこと

※ 中津城から徒歩1分
周辺に市営駐車場(無料)が多数あります。
カーナビで表示されない場合は、中津城を目安にお越しください。
迷った場合は、遠慮なくお電話を

今年の「自家製生姜シロップ」ができました!

今年の「自家製生姜シロップ」ができました!

ご予約分の発送・お渡しが終わり、店頭販売ぶんが本日よりコケットに並んでいます。(※金曜日は定休日です。)
ビールで割れば、シャンディガブ。
ミルクティーにちょい足しして、簡単チャイ。
私は豆乳割りが一番好きです!

お客様の感想で最も多いのが「どこか懐かしいような味」
一時期のジンジャーシロップブーム(?)で世の中にはたくさんのジンジャーシロップがあります。
最近は甘すぎないさっぱり系のものが多く、それはそれであっさり飲めて良いのですが。
コケットの自家製生姜シロップは、甘く~て辛~くて、よく「ハチミツ入ってます?」って聞かれるのですが、ハチミツは入ってませんが、まるでハチミツのような芳醇な味がします。
甘さ辛さは、水やソーダ水などの割るものの分量で調節できるので、自分好みの濃さに調節できます。

風邪をひいた時はビタミン!なんていうけれど、じつは風邪をひいてしまってからでも効果があるのは生姜なんです。
我が家の子供たちも「あれ?ちょっと風邪気味?」と感じたら、この生姜シロップでしょうが湯を作って飲ませちゃいます。

店頭販売はもちろん、ネットショップでもご購入いただけます。
↓詳しくはこちらをご覧ください↓
#コケット自家製生姜シロップ

ごはんとおやつと暮らしの道具店コケット
大分県中津市京町1484-6
0979-22-8234
(金曜定休+不定休)

カフェのこと https://peraichi.com/landing_pages/view/cafecoquette

暮らしの道具のこと https://kurashi-coquette.jp/

※ 中津城から徒歩1分
周辺に市営駐車場が多数あります。
カーナビで表示されない場合は、中津城を目安にお越しください。
迷った場合は、遠慮なくお電話を。