二十四節気のランチ

Cafeコケットのランチは「二十四節気ランチ」一種類のみです。

Cafeコケットのランチは、肉魚を使わず野菜だけで作るおばんざい料理です。
野菜だけでも充分に食べごたえある料理を心がけています。
ごはんはあえて白ご飯です。
ご自宅で玄米や雑穀米を常食している方も多い昨今です。
また、おかずは野菜ばかりで食物繊維やビタミンは充分ですから、せめてご飯は艶々の銀シャリで楽しんで頂きたいと思っています。

日替わりではなく二十四節気ごとに替わるランチです。
肉魚を使わず季節の野菜のみでつくるおばんざいランチ。
選べるランチドリンクと自家製プチデザートも付いています。

精進料理のようでもありベジタリアン料理のようでもありますが、正直言ってあまりこだわっていません。
「野菜を美味しく食べるランチ」
そんなふうにご理解いただければと思っています。

Cafe Coquetteがある兵庫県朝来市岩津は、農作物がとても豊富です。
特産の岩津ねぎもあります。
この土地の恵みに感謝して、美味しく食べられたらこんなに嬉しことはありません。
朝来市の野菜の美味しさに感動して、野菜を美味しくたべるランチを提供する。
単純な発想でよいと思っています。
出汁や味付けのベースに魚肉類を使うことがありますが、料理する食材は基本的には野菜のみです。

病気になりにくい体づくりには、野菜中心の食生活がおすすめです。
滋養にいい旬の野菜を美味しく、そんなランチを提供しています。

ランチはご予約のみ。前日までにお電話くださいませ。
ご予約:079-678-1716
ランチタイム 11:00-14:00
(以後カフェタイムにて16:30まで)


Cafe Coquette
兵庫県朝来市岩津186
TEL:079-678-1716

暮らしの道具 Coquette
兵庫県朝来市岩津186
TEL:079-677-1168

【スタッフ募集】
募集要項ページへ

Cafe & Shop オープンのお知らせ

【店舗オープンのお知らせ】

2021年2月20日(土)11:00-16:00
暮らしの道具Coquette
Cafe & Shop

築100年の古民家をリノベーションし、CafeとShopの2店舗がオープンします。

Shopでは、丁寧に作られたカトラリーや食器、伝統工芸の竹細工やかごバッグ、キッチンクロスやクッションなど、実際に使って心から良いと思った暮らしの道具を取り扱っています。
きちんと作られたもので長く使えるもの、デザインの普遍的な美しさにもこだわっています。

Cafeでは、注文をうけてから焼き上げるサクサクふわふわの自家製ワッフル。
野菜やフルーツをたっぷり漬け込んだ自家製サワードリンクなどをご用意しております。

兵庫県朝来市岩津186
Tel:079-678-1716

WEB
https://kurashi-coquette.jp/

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人生のレモネード

まる5年を過ごしたカフェコケットでの営業は、あと三週間と少しになりました。
日々の営業を継続しつつ、今はとにかく移転準備に追われています。

2015年2月、夫は大きな決断をし、私たち家族を伴い、夫の故郷である大分県中津市にやって来ました。
しかし、その時起きた突然の出来事により、私たち夫婦は再び大きな決断をすることになりました。
突然、カフェを起業することに、 しかも子育て真っ最中。
下の娘はまだ2歳にもなっていなかったので、正直とてもたいへんでした。
立地が売上に大きく左右する飲食店にもかかわらず、立地の選択条件は「自宅からも学校からも近い場所」
いま思えばあり得ない条件ですね。(笑)
中津移住からたった半年で、開業までに至ったことはまさに奇跡だったかもしれません。

英語のことわざに
If life gives you lemon,make lemonade.
(もし人生がレモンを与えたら、それでレモネードを作りなさい)
というものがあります。

カフェコケットは、私たち夫婦のレモネードです。

飲食店としては、けしてベターとは言えない立地に開店し、広告は一切なしの口コミだけ。
正直はじめの頃はとてもとてもたいへんでした。

それでも私たちは、人生が与えた酸っぱいレモンで、なんとかしてレモネードを作ってきました。
今では、あの頃では想像もつかないくらい多くのお客様に来ていただけるようなお店になり、皆様には心から感謝の気持ちでいっぱいです。

移転といっても、いまのカフェコケットをそのまま移すというわけではありません。
コケットの基本的なコンセプトはほとんど変わりませんが、今度はレストランとグロッサリーを備えた複合施設になります。
そのことについては、いずれまた。

今はまだ準備中でもあり、詳しい情報公開は時期を見て発表します。
それまでもう少しお待ちください。


ごはんとおやつと暮らしの道具店コケット
大分県中津市京町1484-6
TEL 0979-22-8234
駐車場あり(ご案内します)

駐車場はご案内しますのでスタッフにお声掛けください。
住所検索されますとまったく違う場所に案内されることがあります。
迷った場合はご遠慮なくお電話を。

店舗移転のお知らせ

9月24日をもちまして、Coquetteは開業5周年を迎えました。
ひとえにCoquetteにお越しくださいます皆様のおかげによりこの日を迎えられましたことを心より感謝申し上げます。

このたび、店舗を移転させていただきます。

実店舗の移転にともない、発送業務をお休みいたします。
当サイト(オンラインショップ)は継続いたしますので、引き続きご利用くださいませ。

発送のお休み:11月1日~11月30日
(ご注文は24時間いつでも承っております。)

10月31日午前10時までに確定したご注文については、当日もしくは翌日に発送いたします。
以降のご注文については、12月1日の発送となります。
※ご注文日時と商品お届けのタイミングにご注意ください。

令和2年10月31日(土)をもちまして、Coquetteは実店舗移転のため、11月1日より休業いたします。


思い起こせは、秋の風がただよい始めた平成27年9月24日、中津城すぐ近くではありますが、観光ルートから外れた路地裏にひっそりと小さなカフェをオープンしました。

はじめた当初は、ワッフルと珈琲紅茶、いくつかの自家製ドリンクのみの、とてもシンプルなカフェでした。
とくに広告宣伝などはしませんでしたので、皆様に知っていただくまでに少し時間がかかりましたが、ただただお客様に喜んでいただけるカフェでありたい、その思い一筋に続けてまいりました。
年々、お客様が増え、関東・関西からもわざわざ足を運んでいただけるお店へと成長させて頂けたことに心から感謝いたします。

昨年になりますと、Coquette蚤の市など、お客様とともに楽しめるイベントを行うことができるようになり、たくさんのお客様にお越しいただき、私たちにとっても大きな思い出になりました。

閉店まではあと少し。
きっと、あっという間かもしれませんが、これまでの5年間の感謝を込めて、変わらず精一杯務めさせていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします。

新店舗は、兵庫県朝来市にて、古民家レストランとショップ&グロッサリーの複合施設として、令和3年2月のオープンを予定しています。

公式サイト・ブログ・Instagram・Facebook・Twitterなどは、変わらす続けます。
今後のCoquetteについて、移転先やこれからのことなど、諸々のことは今後ブログやSNSにて随時お知らせいたしますので、これまで同様フォローしてくださいますと幸いです。


ごはんとおやつと暮らしの道具店コケット

ふわふわ、ゆらゆら。

ふわふわ、ゆらゆら、と揺れる姿がなんとも素敵ですね。
今年もドライフラワーがたくさん出来上がっております。
年々、ご要望が増える一方で、だんだんアレンジ作品も増えるようになりました。
もともとナチュラルブーケを自作してディスプレイしていたのですが、作り始めるとその面白さと魅力にハマってしまい、次第に天井を覆いつくすほど大量になってきました。
コケットは古い木造建築で、程よくすきま風多め(笑)なのところが、どうやらドライフラワー制作にはぴったりなようで、自然な作り方で十分美しく仕上がってくれるのです。
もともとは販売する予定ではなかったのですが、たしかに売るほどあるし(笑)、販売してくださいというお客様のお声も多く、いつしか販売もするようになりました。


ごはんとおやつと暮らしの道具店コケット
大分県中津市京町1484-6
TEL 0979-22-8234
駐車場あり(ご案内します)

駐車場はご案内しますのでスタッフにお声掛けください。
住所検索されますとまったく違う場所に案内されることがあります。
迷った場合はご遠慮なくお電話を。

少々お待ちを。

ごめんなさい。
じつは、ただいま絶賛SNS疲れ中なのでございます。
「そんな疲れるほど発信してへんやろ~」
いやまさにおっしゃるとおりで、ときどき発信のSNSで疲れるも何もないやろって話ですが。
ブログの過去ログをざーっと見返してみると、お客様との会話だったり出来事だったりそういった内容が案外多いのです。
私(店主妻)は、近年では店頭に出ることが少ないので、お客様との交流がぐっと減っています。
すごく寂しいというか仕事の楽しみが半減しているようなものなのですが、それでも数少ないお客様とのコミュニケーションの中で見つけた感動を少しでも皆さんにお伝えしたくて書いているのだろうと思います。
つまり、私のSNS発信の原動力は「感動」なんだなとあらためて感じたのでした。
そういえば、ショップのSNSって、新商品入りました!とかイベントやります!とか情報系が主流だと思いますが、コケットは情報系が極端に少ない。
新商品情報くらいはマメに発信すべきかなと、時々反省を込めてお知らせすることはありますが、それでも時々ですみません。
そういった意味でいうと、コロナ災害中の今はどちらかと言えばネガティブな感動ばかりで、ブログを書くと逆にネガティブな内容になってしまいそうで、躊躇してしまいます。
小さな幸せのお手伝いが出来たらいいな、そんな思いでこの仕事を始めたわけですが、自分が笑顔でないのに誰かを笑顔にできるわけがないと思うわけです。

先日、6歳の娘が不意にこう言うのです。
「お母さん、深呼吸するといいよ。」
なんでいま唐突に深呼吸?と不思議な顔をしていると、
「不安になったりイライラしたときは、深呼吸すると治るんよ。」
子供の鋭い感性にはドキッとすることがあります。
私のネガティブな感情をなんとなく肌で感じているのでしょう。
しかも、励ましという名のプレッシャーではなく、絶妙な距離感のあるアドバイス。
言葉のあとの娘のどや顔に思わず笑ってしまいました。
笑ったあとに深呼吸したら、心をぎゅっと縛っていた胸のつかえのようなものがポロっと取れているのに気づきました。
深呼吸、たしかに効きます。

冒頭の「ごめんなさい」にはいろんな意味があります。
ブログ更新やSNS発信が停滞ぎみでごめんなさい。
本当のことしか書けなくてごめんなさい。
つまり、内容がネガティブかもしれなくて、かといって嘘でもポジティブなことを書くほど見栄っ張りでなくてごめんなさい。

いま深く深く深呼吸しています。
新しい一歩を清々しい気持ちで踏み出すために。
また明るい笑顔あふれる感動を発信したいと思いますので、もう少々お待ちください。


皆様のお声をもとにより良いお店作りに励みます。
コメントもたいへん嬉しく思っております。
ご来店を心よりお待ちしております。


公式サイト https://kurashi-coquette.jp

Facebook  https://www.facebook.com/cafecoquette/

Instagram https://www.instagram.com/cafecoquette/

Twitter   https://twitter.com/cafecoquette


ごはんとおやつと暮らしの道具店コケット
大分県中津市京町1484-6
TEL 0979-22-8234
駐車場あり(ご案内します)

駐車場はご案内しますのでスタッフにお声掛けください。
住所検索されますとまったく違う場所に案内されることがあります。
迷った場合はご遠慮なくお電話を。