コケットのミーティング

以前、コケットのミーティングは仕事の合間にやっていました。
ちょっとしたお客様の切れ目なんかに。
でも最近は、おかげさまでその切れ目があまりなくなってきて、なかなかその時間が作れなくなっていました。

コケットのスタッフは子供をもつ主婦が主です。
まず家庭は大事にしてほしい。
ミーティングだけのために出勤するってどうなんだろうという思いがあって、必要と感じながらもなかなかできないでいました。

スタッフが幸せであることはコケットにとって大切なことです。
飲食店は幸せの場所です。
カフェは、お客様にとって二つ目のダイニングテーブル。
幸せの食卓を囲む場所で働く人が幸せでないなんておかしい。
そういう思いから、定休日にわざわざ出勤することはなるべく避けたくて、以前はミーティングDayを設けていなかったのでした。

だんだんスタッフも増えてきて、出勤日数や時間も増えてきて、お互いの意思疎通やお店のビジョンを含めた情報の共有のためにもミーティングを定期的に行うことにしました。

ミーティングをやることで、物事がもっと良い方へと滑らかに動くようになった気がします。
全員が一同に会して話すことで、情報を出し合ったり、新しい企画が生まれたり。

今月13日から3日間限定で行うドライフラワー販売企画もそのひとつです。
昨年もドライフラワーをどっさり制作し販売もしたのですが、おどろくほど速いスピードで売れてしまったので、今年ももちろん販売する予定ではありました。
前回のミーティングで、もっと早い時期に販売したいという意見が出て、今回の企画になりました。

以前は、スタッフを大切に思う気持ちがむしろスタッフの自由な発想や意識に蓋をしてしまっていたのかもしれません。
スタッフの発案した企画やイベントがこれからどんどん増えそうな予感がします。
増えるって悪いことじゃないですね。
いいことならどんどん増やそう。
私たちの楽しい気持ちがお客様にも伝わる。
そんな仕事をどんどん増やそう。
今年もあと半分になりました。
令和元年の後半は、楽しいコケットをより楽しんでいただけますように。
私たちも楽しく頑張ります。

【7月のイベント】

7月13~15日、ドライフラワーを限定販売いたします。
スタッフお手製のドライフラワーです。
無くなり次第終了となります。


ごはんとおやつと暮らしの道具店コケット

大分県中津市京町1484-6
TEL :0979-22-8234
(Pあり)

駐車場をご案内しますのでスタッフにお声掛けください。
住所検索されますとまったく違う場所に案内されることがあります。
迷った場合はご遠慮なくお電話を。

5と12の金曜日、営業します。

【7月のお休み】

7月定休日は、19(金)、26(金)~29(月)です。
前半の5(金)12(金)は営業いたします。
7月前半は、休みなしで頑張ります!


【7月のイベント】

13~15日の3日間限定にてドライフラワーを販売いたします。
当店手作りのドライフラワー。
なるべくシンプルなスタイルで販売しますので、お持ち帰り後はリースやスワッグなどお好みの形にアレンジしてお使いください。

線香花火が消えるまで

花火あそび。

お子様のいるご家庭ならお馴染みかもしれませんが、大人になるとホントに久しぶり。

子供の遊びとしても、現代では花火のできる環境が少なくなりましたが、線香花火なら小さな庭先でも楽しめますね。

線香花火って、火をつけてから線香花火が消えるまで、それぞれに名前があるって知っていますか?

筒井時正玩具花火製造所 蕾

1.「蕾」
火薬が玉のように丸くなりジリジリと小さな音をたてて燃え始めます。

筒井時正玩具花火製造所 牡丹

2.「牡丹」
バチバチと花のように膨らんだ火花がはじけます。

線香花火 東西の花火 ワラスボ 筒井時正

3.「松葉」
さらに火花が膨らんで松の枝のように伸びた大きな火花になります。

筒井時正玩具花火製造所 柳

4.「柳」
華やかな火花がおちついて、しだれ柳のような火花が流れ落ちます。

日本人らしいこのセンス、素敵だなあって思います。

#日本で唯一の伝統的線香花火を作る花火製造所:筒井時正玩具花火製造所


ごはんとおやつと暮らしの道具店コケット

大分県中津市京町1484-6
TEL:0979-22-8234
(金曜定休+不定休)

住所検索されますと全く違う場所に案内されることがあります。
中津城を目安にお越しください。(中津城より徒歩1分)
お車で店頭までお越しください。
駐車場をご案内いたします。
迷ったらご遠慮なくお電話を。

コケットのドライフラワー

いまコケットの店内はドライフラワーであふれています。
お問い合わせがたいへん多いのですが、ドライフラワーは7月13日からの3日間、15日まで販売の予定です。
手作りの数量限定ですので、無くなり次第終了です。

制作中のドライフラワーは、スモークツリー。
スタッフのお手製です。

柏葉あじさいも。
ブーケやリースにアレンジするには最高の素材です。

コケットではこうして数本ずつ束ねてドライフラワーに仕立てます。
アレンジ作品としては作らず、なるべく樹形そのままにシンプルな姿でドライフラワーを作ります。

これからの時期は、様々なドライフラワーが天井いっぱいに広がります。
お天気の過ごしやすい日は、自然の風を入れて、ふわふわと揺れる天井のお花畑の下でお茶を飲んでいると、とても和やかな気持ちに包まれます。


 ごはんとおやつと暮らしの道具店コケット

大分県中津市京町1484-6
Tel:0979-22-8234
住所検索されますと全く違う場所に案内されてしまいます。
中津城を目安にお越しください。(中津城より徒歩1分)
お車で店頭までお越しください。
駐車場をご案内いたします。

日本初の個展 ルート・ブリュック

今回の東京出張は、いつもと少し違います。
楽しみにしていたアーティストの展覧会を観るため、今回は時間に余裕をもって日程を組んでみました。

楽しみにしていたアーティストとは、フィンランドを代表するセラミックアーティストのルート・ブリュックです。
ルート・ブリュックってだれ?
という方も多いかもしれません。

彼女は、戦後、アラビア製陶所を代表するアーティストとして活躍しました。
夫はイッタラでも有名なデザイナーのタピオ・ヴィルカラです。
旦那様のほうが日本ではご存知な方も多いでしょうね。
というくらいレアな美術展で、日本で初めて行われるルート・ブリュックの個展です。

セラミックアートという芸術は、日本ではあまりなじみがありませんが、北欧やヨーロッパなどキリスト教文化が濃い地域ではなじみ深い芸術のようです。
とくに北欧は、長い冬の季節を家の中で過ごす時間が多いため、インテリアに関する文化が発展しました。
セラミックパネルなどのウォールアートは、北欧では一般的です。

展覧会が開かれたのは東京駅にある東京ステーションギャラリーという美術館です。
駅に美術館があるなんてちょっと面白いですね。
東京駅にはホテルもあるし、郵便局もデパートもある。
東京駅だけで生活できそうなくらいなんでも揃っています。

美術館の中には、こんなレトロな場所もちらほら。
東京駅といえば赤レンガ。
赤レンガと北欧芸術のコラボが、とてもユニークな展示になっていました。

記念に一枚。
東京は、どこへ行っても外国人ばかりで、写真撮影を頼むにも人選に苦労するのですが、さすがにこちらの美術館は日本人が多くて頼みやすかったのでホッとしました。

北欧アートやセラミックアートにご興味のある方はぜひどうぞ。


フィンランドを代表するセラミック・アーティスト、日本初個展。
ルート・ブリュック 蝶の軌跡
会場 東京ステーションギャラリー
公式サイト https://rutbryk.jp/


この日は撮影日。

この日、秋冬商品の撮影日でした。
今年のモデルは、私の妹です。
大阪からわざわざ来てくれて、本当にありがとう!

姉妹で何かをつくるのは久しぶりです。
むかし、一時期ふたりとも実家のレストランで働いていました。
新しいメニューを考えたり、イベントを企画したり、そんなことを一緒にやったなあと懐かしい気持ちになりました。

振り返ると、私は20年前とやってることがあまり変わらない。
進歩してないような気がして嘆息するのですが、しかしクオリティは確実に上がっているなと、都合よく自分を慰めております。

雲一つない晴天の日、暑い中でウール100%のポケットショールの撮影は、なかなかたいへんでした。
軽衣料商品の撮影は、真逆の季節に行うことになるので、たいてい寒いか暑いかのどちらかです。

コケットのカフェ前で撮影していると、たまたまカメラ好きさんご一行様がご来店。
「ちょっと撮っていい?」
突然にわか撮影会が始まってしまいました(笑)

妹が着ているラプアンカンクリのポケットショールの入荷は10月下旬の予定です。
まだちょっと先ですが、気になった方は下記のページをどうぞ。

ポケットショール MARIA / LAPUAN KANKURIT

ポケットショール UNI / LAPUAN KANKURIT

ポケットショール PALAPELI / LAPUAN KANKURIT


 ごはんとおやつと暮らしの道具店コケット

大分県中津市京町1484-6
Tel:0979-22-8234
住所検索されますと全く違う場所に案内されてしまいます。
中津城を目安にお越しください。(中津城より徒歩1分)
お車で店頭までお越しください。
駐車場をご案内いたします。