石のプロフィール

いよいよ、古民家リノベーションも大詰めです。
ショップ部門の工事に入りました。
暗くなりがちな古民家ですが、ショップスペースは窓も多く明るい構造になっています。

玄関の土間も新しくなります。
マスターも左官屋さんのお手伝いです。
玄関の古い土間を斫って出たガラを運び出します。

もともとこの家は農家でしたので、床が高い作りになっています。
飲食部門のほうは、靴をぬいで上がっていただくため、くつぬぎ石を設けることにしました。
お寺や古いお家の縁側などでよく見るあの大きな石です。
よく見る石なので「玄関にくつぬぎ石を置きたいんだけど」と、大工さんに気軽に言ってみたら、
「ええっ!これまた難題を…こりゃあ大変だわ。」と、大工さんから思いがけない返事が返ってきました。

石ってそんなに大変なのかしら?

ポイントは2つありました。
一つ目は、現代ではそれだけ大きな石を手に入れること自体が難しいのだそうです。

二つ目は、もしも大きな石が簡単に手に入れられたなんて喜んでいたら、もと墓石だったなんてこともあるということ。
素性の明らかな、それなりに由緒正しい石でないといけないというのです。
「石っていうのは、それにまつわる縁とか念のようなものを連れてくることもあるからね。」

しかしそこは但馬の大工さん、あちこち伝手を頼って、もう使われていない古いお宅にあったくつぬぎ石を入手してくれました。
「たぶんその家は数百年続く家だから、数百年間くつぬぎ石だったと思うわ。これやったら大丈夫!」

たかが石、されど石。
石のプロフィールをこんなに気にしたのは初めてです(笑)

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暮らしの道具Coquette
兵庫県朝来市岩津186
TEL:079-677-1168

古民家 邑居
兵庫県朝来市岩津186
TEL:079-678-1617

村の暮らし、はじめました。

私たち家族は、大分県中津市の店舗を閉じて、ここ兵庫県朝来市に引っ越して来ました。
朝来市での生活も気づけば早一か月。
来年、令和3年2月の新店舗オープンに向けて、準備をしている最中です。
代々続く実家の屋敷を改築して、レストラン、カフェ、グロッサリー&ショップを楽しんでいただける空間にする予定です。
屋敷と書きましたが、農家ですから、けして立派なお屋敷ではありません(笑)
但馬地方の伝統家屋で、いわゆる田の字づくりの古民家です。
築約100年超の古民家で、代々のご先祖たちがそれぞれの時代の暮らしにあわせ、それなりに増築や改築を繰り返してきました。
牛小屋がトイレになり、薪風呂がガス風呂になり、裏の畑が駐車場になり。

畑仕事も板についてきました(笑)
って、このへっぴり腰をみれば、はじめて鍬を持ったのがバレバレですよね。
なにせ、最も近いコンビニだって車で10分の田舎ですから、正直言って行くところもなければ、やることもないわけです(笑)

但馬地方は、これから日に日に寒さが厳しくなります。
近年は温暖化のせいか雪が積もらない年も多いと聞きますが、村の人たちがみな「今年は積もりそうだ」というので、いまから覚悟しなければと思っています。


古民家 邑居
兵庫県朝来市岩津186
TEL:079-678-1617

暮らしの道具Coquette
兵庫県朝来市岩津186
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人生のレモネード

まる5年を過ごしたカフェコケットでの営業は、あと三週間と少しになりました。
日々の営業を継続しつつ、今はとにかく移転準備に追われています。

2015年2月、夫は大きな決断をし、私たち家族を伴い、夫の故郷である大分県中津市にやって来ました。
しかし、その時起きた突然の出来事により、私たち夫婦は再び大きな決断をすることになりました。
突然、カフェを起業することに、 しかも子育て真っ最中。
下の娘はまだ2歳にもなっていなかったので、正直とてもたいへんでした。
立地が売上に大きく左右する飲食店にもかかわらず、立地の選択条件は「自宅からも学校からも近い場所」
いま思えばあり得ない条件ですね。(笑)
中津移住からたった半年で、開業までに至ったことはまさに奇跡だったかもしれません。

英語のことわざに
If life gives you lemon,make lemonade.
(もし人生がレモンを与えたら、それでレモネードを作りなさい)
というものがあります。

カフェコケットは、私たち夫婦のレモネードです。

飲食店としては、けしてベターとは言えない立地に開店し、広告は一切なしの口コミだけ。
正直はじめの頃はとてもとてもたいへんでした。

それでも私たちは、人生が与えた酸っぱいレモンで、なんとかしてレモネードを作ってきました。
今では、あの頃では想像もつかないくらい多くのお客様に来ていただけるようなお店になり、皆様には心から感謝の気持ちでいっぱいです。

移転といっても、いまのカフェコケットをそのまま移すというわけではありません。
コケットの基本的なコンセプトはほとんど変わりませんが、今度はレストランとグロッサリーを備えた複合施設になります。
そのことについては、いずれまた。

今はまだ準備中でもあり、詳しい情報公開は時期を見て発表します。
それまでもう少しお待ちください。


ごはんとおやつと暮らしの道具店コケット
大分県中津市京町1484-6
TEL 0979-22-8234
駐車場あり(ご案内します)

駐車場はご案内しますのでスタッフにお声掛けください。
住所検索されますとまったく違う場所に案内されることがあります。
迷った場合はご遠慮なくお電話を。

銅なべ 10月3日(土)カートオープン

台所に銅の物があると、暖かさがぐんと増すので不思議。
それになぜか、料理上手に見えてしまうという嬉しい効果も。
いちばんのお気に入りはこれ、ババグーリの銅鍋です。
キッチンにこれがあるとないとでは大違いで、そんなに大きな鍋というわけでもないんだけど、存在感は絶大なのです。

日本では、銅鍋はプロが使う調理道具というイメージがあるかもしれませんが、ヨーロッパでは、一般家庭でも広く好まれています。
煮込み料理が多いヨーロッパならではかもしれませんね。
大切にお手入れして、母から娘へと受け継がれて何十年も愛用されていることも多いのだそうです。
まさに一生もの。

じつはこの銅鍋、私は裏技的使い方をしてます。
たとえば、いつもの使い慣れた普通の鍋で、冷蔵庫の残り野菜でポトフを作り、それをこの銅鍋に移し替えから鍋のまま食卓テーブルに出します。
すると、なぜだか家族全員から歓声が。
「うわあ~!今日はごちそうだね~!」
いやいや、いつものポトフなんだが(笑)
勘違いさせるのも腕のうちかなと、ひとりほくそ笑んでるわけです。

10月3日(土)21:00 カートオープンです。

商品ページはこちら

↓商品ページはこちら↓
https://kurashi-coquette.jp/SHOP/ba-don.html

たいへん人気の高い商品の為、次のことをご了承ください。
・再入荷お知らせメールが届いた時点で即完売の可能性がございます。
・ご購入完了と同時に在庫が減るシステムとなっており、カートに入れて頂いた時点では商品の確保にはなりません。ご購入完了までお進みいただき、ご注文番号の発行された「ご注文確認メール」をもってご購入完了となります。
・万が一カート進行途中にてエラー表示が出た場合、またはご注文完了画面にご注文番号が表示されていなかった場合、在庫完売のためご購入いただけなかったものとご理解ください。


ごはんとおやつと暮らしの道具店コケット
大分県中津市京町1484-6
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駐車場あり(ご案内します)

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住所検索されますとまったく違う場所に案内されることがあります。
迷った場合はご遠慮なくお電話を。

店舗移転のお知らせ

9月24日をもちまして、Coquetteは開業5周年を迎えました。
ひとえにCoquetteにお越しくださいます皆様のおかげによりこの日を迎えられましたことを心より感謝申し上げます。

このたび、店舗を移転させていただきます。

実店舗の移転にともない、発送業務をお休みいたします。
当サイト(オンラインショップ)は継続いたしますので、引き続きご利用くださいませ。

発送のお休み:11月1日~11月30日
(ご注文は24時間いつでも承っております。)

10月31日午前10時までに確定したご注文については、当日もしくは翌日に発送いたします。
以降のご注文については、12月1日の発送となります。
※ご注文日時と商品お届けのタイミングにご注意ください。

令和2年10月31日(土)をもちまして、Coquetteは実店舗移転のため、11月1日より休業いたします。


思い起こせは、秋の風がただよい始めた平成27年9月24日、中津城すぐ近くではありますが、観光ルートから外れた路地裏にひっそりと小さなカフェをオープンしました。

はじめた当初は、ワッフルと珈琲紅茶、いくつかの自家製ドリンクのみの、とてもシンプルなカフェでした。
とくに広告宣伝などはしませんでしたので、皆様に知っていただくまでに少し時間がかかりましたが、ただただお客様に喜んでいただけるカフェでありたい、その思い一筋に続けてまいりました。
年々、お客様が増え、関東・関西からもわざわざ足を運んでいただけるお店へと成長させて頂けたことに心から感謝いたします。

昨年になりますと、Coquette蚤の市など、お客様とともに楽しめるイベントを行うことができるようになり、たくさんのお客様にお越しいただき、私たちにとっても大きな思い出になりました。

閉店まではあと少し。
きっと、あっという間かもしれませんが、これまでの5年間の感謝を込めて、変わらず精一杯務めさせていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします。

新店舗は、兵庫県朝来市にて、古民家レストランとショップ&グロッサリーの複合施設として、令和3年2月のオープンを予定しています。

公式サイト・ブログ・Instagram・Facebook・Twitterなどは、変わらす続けます。
今後のCoquetteについて、移転先やこれからのことなど、諸々のことは今後ブログやSNSにて随時お知らせいたしますので、これまで同様フォローしてくださいますと幸いです。


ごはんとおやつと暮らしの道具店コケット

この季節がやって来ました。

このところ夕暮れ時が涼しくなって、すっかり秋めいてきましたね。
ということで、秋といえばコケットはこの季節なのでございます。
そうです。ポケットショールの入荷が近くなってきました。
ふわふわで、あったかくて、包み込むような優しさのポケットショール。
絶妙な厚みと軽さ、そしてウールならではの暖かさ。
ショールらしくふわっとした軽い感覚なんだけど、しっかり厚めのウール。
ブランケットや毛布を羽織るような感覚で着るショールなのです。
このふわふわ感、ぜひとも味わっていただきたいです。
私も毎年秋から翌年の春まで、おうちでも外出でも、使い勝手がよく、ほんとうに重宝しています。
今年も店頭にて、そしてオンラインでもご用意しています。

↓詳しくはこちら↓


ごはんとおやつと暮らしの道具店コケット
大分県中津市京町1484-6
TEL 0979-22-8234
駐車場あり(ご案内します)

駐車場はご案内しますのでスタッフにお声掛けください。
住所検索されますとまったく違う場所に案内されることがあります。
迷った場合はご遠慮なくお電話を。