新たな門出

令和3年2月20日
おかげさまで無事にリニューアルオープンいたしました。

古民家の玄関

朝来市岩津は私の故郷ではありますが、この地で育ったわけではないので、正直知り合いもなく孤独な船出でした。
しかし、村の人々、但馬大工舎の皆様、地域の方々から暖かい応援のお声をたくさんいただき、但馬の人々の暖かさに感謝する毎日です。
飲食業・接客業にとってたいへん厳しい時代ではありますが、地域の皆様に貢献できるお店へと発展できるようこれからも頑張ります。

当店は、築100年の古民家です。
大正時代末期に先祖が建てた伝統的な但馬農家です。

100年の間、それぞれの時代でそれぞれの暮らしに合わせて改築されてきました。
今回は、100年の年限を感じつつ、ゆっくりとくつろげる空間を意識してリノベーションしました。
古民家再生というよりも、古民家再現といったほうが近いかもしれません。

玄関の土間に沓脱石を設けたり、縁側のサッシを木製の引き戸にしたり、漆喰の壁も塗り直しました。
縁側は、伝統的なタイプの木製引き戸では寒いので、木枠もガラスも分厚くして床下にも断熱材を入れてと、現代の生活に合わせたものにしています。
漆喰も塗り直したところもあれば、ショップ入口などは100年前のまま残しています。
すべて新しくするのではなく、使えるところはそのまま使い、100年の年限を感じて頂けるよう残せるものはうまく残すようにしました。
まだまだ手を入れたいところはたくさんありますが、これからゆっくり改善していきたいと思います。

カフェで提供するのは、焼きたての自家製ワッフルです。
古民家とワッフル…(笑)
意外性があっていいかも。

ショップでは、私たち夫婦が実際に使って本当に良いと思った暮らしの道具を販売しています。
シーズン的に今は竹かごなどが多いのですが、食器やキッチンクロス、ストールやショールなどもあります。

暮らしの道具

藤本建築合同会社の藤本誠様はじめ但馬大工舎の皆様や親戚・友人・知人、たくさんの皆様からお祝いやメッセージをいただきましたこと、この場をかりて心から感謝申し上げます。

暮らしの道具Coquette
兵庫県朝来市岩津186
TEL:079-677-1168

かなる舎
兵庫県朝来市岩津186
TEL:079-678-1617