ガラスポット入荷

ガラスポット(日ノ出化学製作所)が入荷しました。

2020年8月9日(日)21時
カートをOPENします。

商品については、いまいちど下記の商品ページをご確認ください。

ガラスポット(日の出化学製作所)
https://kurashi-coquette.jp/SHOP/ll-gpm-01.html

この商品はたいへん人気のため、カートOPENとほぼ同時に完売が予想されます。
購入完了のタイミングで在庫が減るシステムのため、カートに入れていただいてもご購入いただけるとは限りませんのでご注意ください。
カートに商品を入れて頂きましたら、速やかにご購入までお進みいただきますようお願いいたします。
「購入する」ボタンを押した後の画面で「カートエラー」と表示が出た場合は、完売後のタイミングで「購入する」ボタンが押されたということになります。

ご購入はお一人様一個限りとさせて頂きます。

またお電話でのご質問やお取り置きのご依頼などのお問い合わせはお受けできかねますのでご了承くださいませ。


ごはんとおやつと暮らしの道具店コケット
大分県中津市京町1484-6
TEL 0979-22-8234
駐車場あり(ご案内します)

駐車場はご案内しますのでスタッフにお声掛けください。
住所検索されますとまったく違う場所に案内されることがあります。
迷った場合はご遠慮なくお電話を。

ふわふわ、ゆらゆら。

ふわふわ、ゆらゆら、と揺れる姿がなんとも素敵ですね。
今年もドライフラワーがたくさん出来上がっております。
年々、ご要望が増える一方で、だんだんアレンジ作品も増えるようになりました。
もともとナチュラルブーケを自作してディスプレイしていたのですが、作り始めるとその面白さと魅力にハマってしまい、次第に天井を覆いつくすほど大量になってきました。
コケットは古い木造建築で、程よくすきま風多め(笑)なのところが、どうやらドライフラワー制作にはぴったりなようで、自然な作り方で十分美しく仕上がってくれるのです。
もともとは販売する予定ではなかったのですが、たしかに売るほどあるし(笑)、販売してくださいというお客様のお声も多く、いつしか販売もするようになりました。


ごはんとおやつと暮らしの道具店コケット
大分県中津市京町1484-6
TEL 0979-22-8234
駐車場あり(ご案内します)

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ここ盲点だったかも。

ご飯は固めが好き?それともやわらかく炊いたご飯が好きですか?
おかずなら毎日いろんな料理を食べるけど、ごはんって毎食ですものね、それなりにこだわる人も多いと思います。
最近は、土鍋で炊くという人も多くて、あの「おこげ」がまた美味しいですよね~。
お米の種類にこだわったり、土鍋なのか炊飯器なのか、お茶碗の素材や形も重要です。
でも、案外見落としがちなのが「お米を洗う」道具じゃないでしょうか。
実家の母は昔からお米を洗うのはステンレス製のザルを使っていました。
いちおう米研ぎ専用にそのざるを使ってはいるものの、ステンレス製のザルって米ぬかがたまりやすく、またついついうどんの水切りに使ってみたり、野菜洗いに使ってみたりして、やっぱり時々スポンジに洗剤をつけて洗っています。
そうすると、洗剤はきれいに落としても、もともとスポンジに染みていた油分やに臭いがいつのまにかザルに移っていて、その次にお米を洗って炊いたとき、なんとなく味が落ちる。
炊いたお米がいかにもという臭いがするわけではないのだけど、やっぱり香りも落ちるし味も落ちる。
案外ここ盲点だったかもって思ったわけです。

竹は抗菌性に優れた自然素材です。
洗剤を使わず水洗いだけで使用したい、米研ぎざるにはうってつけだと思います。
お米を洗った後、ざっと水をくぐらせてはい終わり。
水切りかごの上に干しておくだけ。
朝昼晩とどうせまた何度も使います。

最近のお米は精米機の精度が上がったおかげもあって、昔のようにゴシゴシ洗わなくてよく、水の中でざざざっとかき混ぜる程度の洗い方でOK。

ズボラな私は「○○だけ」が大好きで、干しておくだけとかさっと拭くだけとか(笑)
そうなると作りも素材もシンプルなものが良いのです。
なかでも竹はお気に入り素材のひとつです。
丈夫で長持ちなところも良いです。
暮らしの道具は相棒のようなもので、気の合う仲間とはなるべく長く付き合いたいものです。

【米研ぎざる】
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誰が撮影してるの?

コケットの写真は、基本的には私(店主妻)が撮影しています。
商品の撮影となると夫とともに夫婦で撮影しています。
夫が商品から受けるインスピレーションをもとに画像のテーマを作っていきます。
そして私が画面構成と撮影を担当します。
プロのカメラマンなら、商品写真の撮影には決まった手法があるようなのですが、私たちはアマチュアですし、自分のお店の商品写真なので、むしろ個性的な写真を撮りたいという思いがあります。
もともとカメラを手にしたこともなかった状態からのスタートで、とにかく勉強の毎日です。
一眼レフカメラで撮影し、Photoshopなどを使って編集しています。
Web上で公開する画像以外にも、ポストカードなど紙に印刷するものもあって、それぞれ媒体によって編集作業も異なります。
一眼レフで撮影し始めておよそ2年。
やっと、自分らしい撮影と自分らしい編集のコツが分かってきたところなのですが、じつは、ここ最近もっとも時間を割いている仕事があります。
それは、動画の撮影と編集です。
ずっと前からもっと本腰を入れて取り組みたいと思っていたのですが、なかなか出来ないでいました。
今年に入ってやっと重い腰があがったところです。(笑)
まずはコケットの看板メニューであるデザートワッフルを撮影しました。
TOPページにありますので、よろしければご覧ください。
これからますます、動画のかたちで皆さんに様々なコンテンツをお届けしたいと思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします。


今回公開した動画はこちら。
 ↓  ↓  
https://youtu.be/ocltarpPmjw


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少々お待ちを。

ごめんなさい。
じつは、ただいま絶賛SNS疲れ中なのでございます。
「そんな疲れるほど発信してへんやろ~」
いやまさにおっしゃるとおりで、ときどき発信のSNSで疲れるも何もないやろって話ですが。
ブログの過去ログをざーっと見返してみると、お客様との会話だったり出来事だったりそういった内容が案外多いのです。
私(店主妻)は、近年では店頭に出ることが少ないので、お客様との交流がぐっと減っています。
すごく寂しいというか仕事の楽しみが半減しているようなものなのですが、それでも数少ないお客様とのコミュニケーションの中で見つけた感動を少しでも皆さんにお伝えしたくて書いているのだろうと思います。
つまり、私のSNS発信の原動力は「感動」なんだなとあらためて感じたのでした。
そういえば、ショップのSNSって、新商品入りました!とかイベントやります!とか情報系が主流だと思いますが、コケットは情報系が極端に少ない。
新商品情報くらいはマメに発信すべきかなと、時々反省を込めてお知らせすることはありますが、それでも時々ですみません。
そういった意味でいうと、コロナ災害中の今はどちらかと言えばネガティブな感動ばかりで、ブログを書くと逆にネガティブな内容になってしまいそうで、躊躇してしまいます。
小さな幸せのお手伝いが出来たらいいな、そんな思いでこの仕事を始めたわけですが、自分が笑顔でないのに誰かを笑顔にできるわけがないと思うわけです。

先日、6歳の娘が不意にこう言うのです。
「お母さん、深呼吸するといいよ。」
なんでいま唐突に深呼吸?と不思議な顔をしていると、
「不安になったりイライラしたときは、深呼吸すると治るんよ。」
子供の鋭い感性にはドキッとすることがあります。
私のネガティブな感情をなんとなく肌で感じているのでしょう。
しかも、励ましという名のプレッシャーではなく、絶妙な距離感のあるアドバイス。
言葉のあとの娘のどや顔に思わず笑ってしまいました。
笑ったあとに深呼吸したら、心をぎゅっと縛っていた胸のつかえのようなものがポロっと取れているのに気づきました。
深呼吸、たしかに効きます。

冒頭の「ごめんなさい」にはいろんな意味があります。
ブログ更新やSNS発信が停滞ぎみでごめんなさい。
本当のことしか書けなくてごめんなさい。
つまり、内容がネガティブかもしれなくて、かといって嘘でもポジティブなことを書くほど見栄っ張りでなくてごめんなさい。

いま深く深く深呼吸しています。
新しい一歩を清々しい気持ちで踏み出すために。
また明るい笑顔あふれる感動を発信したいと思いますので、もう少々お待ちください。


皆様のお声をもとにより良いお店作りに励みます。
コメントもたいへん嬉しく思っております。
ご来店を心よりお待ちしております。


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6月の営業について

6月の営業は・・・

営業日:(土)(日)(月)

定休日:(火)(水)(木)(金)

二十四節気ランチ

ランチ「本日のごはん~二十四節気~」
肉魚を使わず地元産の旬の野菜だけで作るおばんざい料理です。
選べる自家製ドリンクや小さなデザートも付いています。
ランチタイムは11:30-14:00です。

※ランチはご予約を優先させていただきます。ご予約は 0979-22-8234 まで。

焼きたてデザートワッフルや自家製サワードリンクもいつもどおりご用意しています。
焼きたてテイクアウトワッフルに加え、自家製サワードリンクもテイクアウトして頂けます。


6月は短縮営業となっております。
営業日が少なく、お客様にはご不便をおかけして大変申し訳ございません。
オンラインショップとカフェをうまく両立させるにはどうしたら良いか。
これは、ずっと以前からの私たちの課題ではありましたが、今回おもいきって営業日の短縮というかたちを選択させていただきました。
オンラインショップは、日に日に作業量が増える一方なのですが、さらに新商品の開発も始めています。
私たちの仕事がきっと誰かの幸せになると信じて、懸命に取り組んでいます。
皆様と実際にお会いできるのは週に3日となりますが、私たちはブログやSNSなどを通してのオンラインでも、皆様との繋がりをとても大切に感じています。


皆様のお声をもとにより良いお店作りに励みます。
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皆様のお声をお待ちしています。


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