チーズボード/東屋

山桜の無垢材そのままの美しさを活かしながら、のせた食材が映えるようふちを繊細に切り出して丁寧に形作られたカッティングボード。

東屋 チーズボード カッティングボード

いつでも切りたてのチーズを楽しめるって素敵です。

チーズだけでなく、果物なども切りたての美味しさを楽しめます。

東屋 チーズボード カッティングボード

持ち手を付けることで、台所から食卓への移動や人の手から手への受け渡しがしやすいよう工夫してあります。

使う場所や収納スペースを選ばない小さめサイズがまたいいところ。

東屋 チーズボード カッティングボード

チーズボードとしてはもちろん、食卓でハムやサラミ、果物やお菓子、かまぼこやお漬物など、食べる分だけを切り分けるのにとても重宝します。

東屋 チーズボード カッティングボード

朝食のパンも、切り分けたあと別の皿に移す必要がないところも便利です。

カッティングボードとしての用途はもちろんですが、食材や料理を盛る木皿としても使える美しいデザインが魅力的です。

東屋 チーズボード カッティングボード

山桜は反りや狂いが少なく、油分を多く含んでいるためチーズがくっ付きにくく、チーズボードに適した素材です。

仕上げに胡桃油をすり込んであるため、さらに木の反りや狂いを抑えています。

東屋 チーズボード カッティングボード

木の表面が乾燥してきたら、普段食用でお使いの植物油を塗ってください。

比較的香りの弱い大豆油や米油、グレープシード油などがおすすめです。

箱や説明書などにも胡桃油が染み込んでいる場合がありますが、ご了承ください。

東屋 チーズボード カッティングボード

持ち手のサイドには、左から木工小栗正彦、木工山一、デザイン猿山修、制作東屋のロゴが入っています。

カッティングボード/チーズボード/東屋/あずまや

価格: ¥4,000 (税込 ¥4,400)
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チーズボード/東屋

素材 山桜(胡桃油塗布)
寸法 幅277(把手除く173)×奥行122×厚さ15mm
重量 210g
製造 小栗正彦(岐阜県恵那市)
   山一(長野県木曽郡)
   デザイン猿山修 GUILLEMETS + SARUYAMA
制作 東屋
日本製 Made in Japan


【ご購入前にご確認ください】

・無垢の木は、水分を吸ったり乾いたりするたびに膨脹、収縮を繰り返します。直射日光や食器乾燥機による過度な加熱や乾燥、長時間水に浸しておくことによる過度な加湿は避けてください。反りやひび割れの原因になります。
・チーズの種類によっては、時間が経つとチーズが乾いて木肌にこびりつくことがあります。その際は、たわしなどで優しく擦り落とし、洗い流した後はしっかり水分をふき取ってから、風通しの良い日陰で十分に乾かしてください。
・日の近くには置かないでください。過度な加熱により、反りやひび割れの原因となるほか、火災などの事故につながる恐れがあります。

【お手入れについて】

木の表面が乾燥してきたら、普段食用にお使いになっている植物油を塗ってください。胡桃油でなくとも比較的香りの弱い大豆油、米油、グレープシード油なども適しています。

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